Z jaké sklenice budete letos koštovat Svatomartinské?

07.10.2013 10:50

Léto už definitivně skončilo a přišel čas podzimních sklizní, vinobraní a koštování. Než se nadějeme, přijde i čas prvního letošního vína. Poradíme vám, v jakých sklenicích si letos mladá kvalitní vína nejlépe vychutnáte.

Není jen jedno Svatomartinské
V posledních letech se Svatomartinské víno těší velké oblibě. Někteří milovníci tohoto královského nápoje už si bez něj podzim ani neumí představit. Věděli byste ale, která naše vína toto označení smí nosit? Z bílých vín jsou to odrůdy Müller Thurgau, Veltlínské červené rané a Muškát moravský. Z hroznů typu Modrý Portugal a Svatovavřinecké se pak vyrábí vína růžová a červená.

Vybrané odrůdy musí ještě projít hodnocením nezávislé komise. Pak už stačí jen počkat do 11. listopadu a mladé Svatomartinské můžete rozlévat do elegantních sklenic na víno. Vyznáte se ale dobře v jemných nuancích vinného skla?

Do které sklenice co nalít
Skleničky na víno se liší v mnoha nejrůznějších parametrech, jako jsou síla stěny sklenice, délka nožky, objem a tvar. V restauraci nebo vinárně si s tím nemusíte lámat hlavu. O správný výběr a servírování vín by se měl postarat zkušený sommelier. Pokud si ale sami pořizujete sklenice na víno, poradíme vám, co objednávat a jaké jsou vyhlášené značky vinného skla.