Lukáš Svoboda

Škola čepování aneb Načepuj si sám

04.09.2013 09:00

Unikátní kurz Škola čepování Lukáše Svobody aneb Načepuj si sám zahajuje 19. září druhý školní rok!

Cenné teoretické rady i praktické zkušenosti s různými styly čepování  získají absolventi Školy čepování  v Lokále U Bílé kuželky  v Míšeňské 12 v Praze 1. Školu čepování vede mistr světa v čepování piva Lukáš Svoboda. Na teoretický úvod navazuje pivní párování – čtyřchodové menu s různými pivy z celého světa a po něm následuje ukázka různých stylů čepování, míchání pivních drinků a praxe za výčepem.

Šestihodinový kurz je otevřen všem zájemcům, skupinám i jednotlivcům, profesionálům i laikům, milovníkům piva, kteří se chtějí dozvědět víc o jeho výrobě, vlastnostech, o tom, co ovlivňuje výslednou chuť, naučit se rozpoznat kvalitu a nakonec vlastní rukou načepovat svůj půllitr.

Kurzy se konají dvakrát měsíčně, vždy od 12 do 18 hodin. Počet účastníků je limitován – minimálně čtyři, maximálně osm. Cena je 3 200 Kč na osobu, součástí kurzu je studijní materiál Čepujeme s Lukášem Svobodou a dárek.

Novinkou pro rok 2013 jsou kurzy v anglickém jazyce. Další informace, aktuální nabídku termínů a obsazenost jednotlivých kurzů je možné najít na www.skolacepovani.cz.

V nabídce Školy čepování je také Narozeninové čepování spojené s oslavou, které zahrnuje dvě hodiny výuky pro oslavence – hodinu seznámení s technologií a pivním hospodářstvím v restauraci a hodinu praxe za pípou, kdy se oslavenec naučí čepovat různými styly a také pivo správně servírovat. Cena kurzu je 2 300 Kč na osobu a zahrnuje 20 velkých piv. Stále oblíbenější formou zábavy je Pivní týmování, které v Lokále U Bílé kuželky připravují pro maximálně dvacetičlenné skupiny přátel, obchodních partnerů či kolegů. Účastníkům se osobně věnuje mistr republiky v čepování  za rok 2013 Tomáš Hrnčíř z Lokálu. Každý si může sám zkusit čepovat pivo  a zasoutěžit si s ostatními členy týmu. Cena je individuální – podle počtu účastníků a programu.

Iniciátor a protagonista Školy čepování Lukáš Svoboda pro společnost Ambiente pracuje od roku 2010. Začínal jako výčepní v pražské restauraci U Pinkasů, v roce 2006 vyhrál v Plzni poprvé soutěž o nejlepšího výčepního České republiky a na světovém finále v New Yorku skončil druhý. V soutěžení pokračoval i v následujících letech, největšího úspěchu dosáhl v roce 2010, kdy po vítězství v národním kole vyhrál i mistrovství světa a stal se držitelem titulu Pilsner Urquell Master Bartender. V současné době vede Školu čepování a dohlíží  na kvalitu čepovaného piva v rámci skupiny restaurací Ambiente. Jako společník LOKAL CZ se podílí na rozvoji konceptu restaurací Lokál.

Datum:04.09.2013 09:00
Reklama

Ztělesnění glamour 70. let

Longchamp v nové kolekci vzdává hold módním ikonám té doby, jedinečné Veruschce a Anite Pallenberg.

4 hrdinové značky Hublot

Začal tenisový grand slam a Hublot u této příležitosti přeje mnoho štěstí a vítězství čtyřem skvělým tenistům.

Cesta zpátky časem

Nespresso představuje 2 kávy v limitované edici inspirované prvními kavárnami světa, v Istanbulu a v Benátkách.

Já chci na pláž

Portál o cestování, zaměřený především na nejkrásnější pláže celého světa.

Lyžování v Rakousku - lyžování na ledovci

Krásné ubytování v rodinném hotelu Lukashansl v blízkosti ledovce Kitzsteinhorn s možností celoročního lyžování.

Miluju boty

Milujeme boty a módní doplňky a píšeme o nich. Nikdy nebudu mít dost bot!

Cesta zpátky časem

Nespresso představuje 2 kávy v limitované edici inspirované prvními kavárnami světa, v Istanbulu a v Benátkách.

Firemní večírek nebo oslava

Ať už budete slavit s kolegy, s přáteli nebo jen ve dvou, vždy je důležité pít kvalitní sekt, po kterém nebudete mít ráno bolehlav.

Rychlokurz šumivých vín

Sekt, šampaňské, prosecco, crémant nebo cava. Nevíte, jak se zorientovat ve složitém světě bublinek? Je to snazší, než se na první pohled zdá.

TWITTER
Reklama
PRÁVĚ V PRODEJI
VIDEO DNE
AKCE
08.09.2019

Století Medy Mládkové

Museum Kampa – Nadace Jana a Medy Mládkových připravuje celoroční blok akcí, jehož součástí budou výstavy, divadelní představení a tematické programy.

Reklama