High Five Flor de Caña Mixtronomy Competition, foto kredit: Premier Wines & Spirits
High Five Flor de Caña Mixtronomy Competition, foto kredit: Premier Wines & SpiritsVítěz třetího ročníku barmanské soutěže s rumy Flor de Caña - Vítězslav Cirok, foto kredit: Premier Wines & SpiritsHigh Five Flor de Caña Mixtronomy Competition, foto kredit: Premier Wines & Spirits

Mixtronomy Competition

25.05.2018 00:00

V rámci Rumfestu by Barlife, který se konal v sobotu 19. května 2018 v pražských Žlutých lázních, proběhlo finále již třetího ročníku barmanské soutěže s rumy Flor de Caña, tentokrát ve stylu High Five Flor de Caña Mixtronomy Competition. Netradiční pojetí barmanské soutěže má svého vítěze – Vítězslav Cirok z pražského baru L’Fleur.

Soutěž letos poprvé představil jedinečný koncept Mixtronomy - snoubení vysoké gastronomie a rumu Flor de Caña. Barmani měli za úkol vytvořit vlastní cocktail na nikaragujském rumu Flor de Caña z portfolia společnosti Premier Wines & Spirits a zároveň vymyslet originální pokrm napárovaný na rumový nápoj. Vzhledem k 100letému výročí ČSR museli barmani vybírat pokrm z našich krajin, což by se ve spojení s nikaragujským rumem Flor de Caña mohl zdát jako oříšek, avšak jednalo se o opravdové profesionály, kteří si s výzvou poradili.

I přes dvouletou soutěžní pauzu a obrovskou soutěžní konkurenci si první místo vysloužil Vítězslav Cirok ze známého pražského champagne baru L’Fleur. Napjatý souboj vyhrál se svým drinkem pojmenovaným „5 apoštolů“, který se rozhodl spojit s nejoblíbenějším českým tradičním pokrmem – svíčkovou! Pro komplexní chuťový zážitek při párování koktejlu, si vytvořil domácí cordial právě ze svíčkového základu. V kombinaci se zastudena macerovanou kávou Sofee, naturální kokosovou vodou a sherry skvěle podtrhl suchou chuť exkluzivního 18letého nikaragujského rumu Flor de Caña. Metodu promísení si zvolil rolling (metoda, kdy barman přelévá koktejl z jedné části boston shakeru do druhé), při které všechny překvapil v moment, kdy jednu část upustil na zem. Naštěstí se jednalo o připravené překvapení a součást Víťova vystoupení, se kterým si vysloužil první místo.

Vítěz barmanské soutěže High Five – Flor de Caña Mixtronomy Competition získává jedinečný zážitek, a to týdenní zájezd do Nikaraguy pro dvě osoby. A koho si s sebou vezme letošní vítěz? „Vezmu si s sebou svoji úžasnou ženu. Na celou Nikaraguu se neskutečně těším, není to moc turistická země, a přitom je tak úžasná! Z vítězství mám upřímně obrovskou radost, po návratu ze soutěžního důchodu to je skvělý úspěch,“ raduje se Vítězslav Cirok.

Datum:25.05.2018 00:00
Reklama

Ztělesnění glamour 70. let

Longchamp v nové kolekci vzdává hold módním ikonám té doby, jedinečné Veruschce a Anite Pallenberg.

4 hrdinové značky Hublot

Začal tenisový grand slam a Hublot u této příležitosti přeje mnoho štěstí a vítězství čtyřem skvělým tenistům.

Cesta zpátky časem

Nespresso představuje 2 kávy v limitované edici inspirované prvními kavárnami světa, v Istanbulu a v Benátkách.

Já chci na pláž

Portál o cestování, zaměřený především na nejkrásnější pláže celého světa.

Lyžování v Rakousku - lyžování na ledovci

Krásné ubytování v rodinném hotelu Lukashansl v blízkosti ledovce Kitzsteinhorn s možností celoročního lyžování.

Miluju boty

Milujeme boty a módní doplňky a píšeme o nich. Nikdy nebudu mít dost bot!

Cesta zpátky časem

Nespresso představuje 2 kávy v limitované edici inspirované prvními kavárnami světa, v Istanbulu a v Benátkách.

Firemní večírek nebo oslava

Ať už budete slavit s kolegy, s přáteli nebo jen ve dvou, vždy je důležité pít kvalitní sekt, po kterém nebudete mít ráno bolehlav.

Rychlokurz šumivých vín

Sekt, šampaňské, prosecco, crémant nebo cava. Nevíte, jak se zorientovat ve složitém světě bublinek? Je to snazší, než se na první pohled zdá.

TWITTER
Reklama
PRÁVĚ V PRODEJI
VIDEO DNE
AKCE
08.09.2019

Století Medy Mládkové

Museum Kampa – Nadace Jana a Medy Mládkových připravuje celoroční blok akcí, jehož součástí budou výstavy, divadelní představení a tematické programy.

Reklama