La Degustation obhájila michelinskou hvězdičku

19.03.2013 08:25

Restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise získala jednu hvězdičku v aktuálním vydání prestižního gastronomického průvodce Michelin Main Cities of Europe 2013.

La Degustation Bohême Bourgeoise se do výběru nejlepších evropských restaurací dostala poprvé v loňském roce a letos se týmu restaurace v čele s šéfkuchařem Oldřichem Sahajdákem podařilo michelinskou hvězdičku obhájit.

„Obhájit michelinskou hvězdičku je stejně těžké jako ji získat poprvé. Celý rok jsme ale samozřejmě dělali všechno pro to, abychom znovu uspěli,“ prozradil šéfkukař Oldřich Sahajdák.

Zisk michelinské hvězdy v minulém roce znamenal pro restauraci zvýšený zájem veřejnosti. Pouze na hvězdičce ale samozřejmě úspěch restaurace stavět nelze, je třeba se neustále posouvat dál. Tým La Degustation proto sleduje trendy, navštěvuje restaurace v zahraničí a pořád zkouší něco nového. Změny se dějí i v zázemí – letos v létě restaurace kupříkladu dostane zbrusu novou kuchyni.

La Degustation Bohême Bourgeoise byla otevřena na podzim roku 2006 jako první degustační restaurace v České republice. Specializuje se na českou kuchyni připravovanou z prvotřídních lokálních surovin, s respektem k aktuální sezóně.

ADRESA: Haštalská 18, Praha 1

Restaurace s kapacitou 40 míst je nekuřácká. Otevřeno má ve večerních hodinách (18-24 hod.). 

 
Datum:19.03.2013 08:25
Reklama

Šálek kávy s pozitivním dopadem na svět

Nespresso se připojuje ke komunitě zodpovědných firem, které splňují nejvyšší standardy udržitelnosti a sociální zodpovědnosti.

Topit tuhými palivy se dnes vyplatí

Mohlo by se zdát, že vytápění tuhými palivy šlo do ústraní. Dnes je ale všechno jinak.

Kam s penězi v nejisté době?

Není dne, abychom se nezabývali problematikou bezpečnosti světa, ve kterém žijeme. Osvědčeným řešením je využití bezpečnostní schránky.

Já chci na pláž

Portál o cestování, zaměřený především na nejkrásnější pláže celého světa.

Život v Karibiku

Sledujte život na honduraském ostrově Roatan.

Vaše nová cesta za aromatickými požitky

Průkopník ve světě prémiové porcované kávy vzdává hold zemím, které jsou ve světě kávy legendami, a to novou kávou ze Sumatry.

Skvělé snoubení kávy a ledu

Prožijte chladivé léto s nejnovějšími kávami z řady Nespresso Barista Creations pro ledové osvěžení.

Kávové semináře pro všechny

Inovativní kávové semináře Masterclass online na sociálních sítích. Svou vlastní cestu experta na kávu můžete zahájit z pohodlí domova.

TWITTER
Reklama
PRÁVĚ V PRODEJI
VIDEO DNE
AKCE
31.01.2023

Dovolená na Roatanu

Pojeďte za námi do Karibiku.

Reklama