La Degustation obhájila michelinskou hvězdičku

19.03.2013 08:25

Restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise získala jednu hvězdičku v aktuálním vydání prestižního gastronomického průvodce Michelin Main Cities of Europe 2013.

La Degustation Bohême Bourgeoise se do výběru nejlepších evropských restaurací dostala poprvé v loňském roce a letos se týmu restaurace v čele s šéfkuchařem Oldřichem Sahajdákem podařilo michelinskou hvězdičku obhájit.

„Obhájit michelinskou hvězdičku je stejně těžké jako ji získat poprvé. Celý rok jsme ale samozřejmě dělali všechno pro to, abychom znovu uspěli,“ prozradil šéfkukař Oldřich Sahajdák.

Zisk michelinské hvězdy v minulém roce znamenal pro restauraci zvýšený zájem veřejnosti. Pouze na hvězdičce ale samozřejmě úspěch restaurace stavět nelze, je třeba se neustále posouvat dál. Tým La Degustation proto sleduje trendy, navštěvuje restaurace v zahraničí a pořád zkouší něco nového. Změny se dějí i v zázemí – letos v létě restaurace kupříkladu dostane zbrusu novou kuchyni.

La Degustation Bohême Bourgeoise byla otevřena na podzim roku 2006 jako první degustační restaurace v České republice. Specializuje se na českou kuchyni připravovanou z prvotřídních lokálních surovin, s respektem k aktuální sezóně.

ADRESA: Haštalská 18, Praha 1

Restaurace s kapacitou 40 míst je nekuřácká. Otevřeno má ve večerních hodinách (18-24 hod.). 

 
Datum:19.03.2013 08:25
Reklama

Jak si hlídat vlhkost ve výrobních prostorách?

Správná vlhkost je velmi důležitá, a to nejen z důvodu ochrany technologií a materiálů, ale také kvůli osobám, které tam tráví mnoho času.

Šetřete své kroky pomocí komunikačního systému

Máte ve firmě nebo jiných prostorách mnoho návštěv a unavuje vás neustálé odbíhání od práce? S tímto vám mohou pomoci komunikační systémy.

Objevte kávové tradice celé planety

Milovníci kávy, kteří touží objevovat rozmanité chutě z celého světa, si mohou nově vychutnat řadu Nespresso World Explorations.

Já chci na pláž

Portál o cestování, zaměřený především na nejkrásnější pláže celého světa.

Lyžování v Rakousku - lyžování na ledovci

Krásné ubytování v rodinném hotelu Lukashansl v blízkosti ledovce Kitzsteinhorn s možností celoročního lyžování.

Život v Karibiku

Sledujte život na honduraském ostrově Roatan.

Vaše nová cesta za aromatickými požitky

Průkopník ve světě prémiové porcované kávy vzdává hold zemím, které jsou ve světě kávy legendami, a to novou kávou ze Sumatry.

Skvělé snoubení kávy a ledu

Prožijte chladivé léto s nejnovějšími kávami z řady Nespresso Barista Creations pro ledové osvěžení.

Kávové semináře pro všechny

Inovativní kávové semináře Masterclass online na sociálních sítích. Svou vlastní cestu experta na kávu můžete zahájit z pohodlí domova.

TWITTER
Reklama
PRÁVĚ V PRODEJI
VIDEO DNE
AKCE
31.01.2022

Dovolená na Roatanu

Pojeďte za námi do Karibiku.

Reklama