Gurmán
29.01.2013 10:00
Tohle delikátní degustační menu o pěti chodech si zamilujete. Exkluzivně pro Lime&Tonic ho podle originálních receptů Kampa Group připravil šéfkuchař Marek Raditsch. Tygří krevety, tuňák, gurmánský burger s foie gras — prostě pokrmy, které vás uchvátí.
Menu
Degustační menu o pěti chodech se skládá z pokrmů mezinárodní kuchyně a zahrnuje salát, předkrm, dva hlavní chody a dezert.
Menu je sestavené z nejoblíbenějších objednávek za dobu existence restaurace.
Rezervujte prosím 24 hodin předem.
Platí každý den - na oběd nebo večeři.
Hergetova Cihelna
Cihelná 102/2b
118 00 Praha 1
https://www.limeandtonic.com/prague/cs/zazitky/2171/praha-hergetova-cihelna-degustacni-menu
Jediný problém, na který narazíte v exkluzivních gurmánských restauracích, jako Hergetova Cihelna, je, že mají v nabídce tolik lákavých pokrmů, a proto může být obtížné vybrat si jen jeden! Šéfkuchař Marek Raditsch naštěstí exkluzivně pro členy Lime&Tonic připravil degustační menu o pěti chodech, které se skládá z pokrmů podle jeho nejlepších receptů. Díky vyvážení rozličných chutí a mezinárodních specialit byly tyto pokrmy během posledních dvanácti let dovedeny k dokonalosti.
Začněte zlehka čerstvým špenátem se salátem rukola, v němž se doplňují lahodné chutě rajčat sušených na slunci a oliv s parmezánem a teplým česnekovým dresinkem. Poté nenápadně přejdete k dvěma vynikajícím chodům z mořských plodů. Buclaté tygří krevety s rajčaty a rukolou jsou ochuceny bohatou jemně pálivou omáčkou beurre blanc z česneku a zázvoru. Výsledná kompozice chutí tuňáka smaženého v tempuře s bramborovým pyré s wasabi, telecím jusem a houbami enoki je ovlivněna západními i asijskými vlivy. Toto složení jednoduchosti a exotiky doprovází i Burger Royal s foie gras, cibulovým kompotem a lanýžovou majonézou, který se podává s cibulovými kroužky a domácími hranolkami. Váš delikátní kulinářský zážitek skončí sladkou notou, pečeným ananasem s domácí vanilkovou zmrzlinou a kořeněným karamelem.
Restaurace Hegertova Cihelna se nachází na břehu řeky Vltavy na Malé Straně a nabízí tak jeden z nejkrásnějších výhledů na Karlův most a okolní pražské památky. Nádherná terasa restaurace s překrásným výhledem v kombinaci s mistrovským uměním Marka Raditsche učiní pro Vás a Vaše přátele nebo partnera z návštěvy restaurace skvělý kulinární zážitek.
www.limeandtonic.com
Propojení tropických kávových receptů a pozitivní mantry pro povznášející letní zážitek.
Mohlo by se zdát, že vytápění tuhými palivy šlo do ústraní. Dnes je ale všechno jinak.
Není dne, abychom se nezabývali problematikou bezpečnosti světa, ve kterém žijeme. Osvědčeným řešením je využití bezpečnostní schránky.
Portál o cestování, zaměřený především na nejkrásnější pláže celého světa.
Sledujte život na honduraském ostrově Roatan.
Průkopník ve světě prémiové porcované kávy vzdává hold zemím, které jsou ve světě kávy legendami, a to novou kávou ze Sumatry.
Prožijte chladivé léto s nejnovějšími kávami z řady Nespresso Barista Creations pro ledové osvěžení.
Inovativní kávové semináře Masterclass online na sociálních sítích. Svou vlastní cestu experta na kávu můžete zahájit z pohodlí domova.
