Gurmán
23.01.2013 11:00
Mezi long drinky, čili dlouhými nápoji (lihovina + nealkoholický nápoj) hraje jasný prim dnes už klasický koktejl s autentickou atmosférou ostrova.
Rum prodloužený Coca-Colou dostal jméno od amerických vojáků, kteří jím připíjeli na svobodnou Kubu (proto Cuba Libre neboli Svobodná Kuba). Na Kubě se poměr rumu obyčejně neměří a nalévá se podle oka – i v tom tkví odkaz ke svobodě.
V čem je Cuba Libre výjimečná? Obsahuje skutečně kvalitní lihovinu. Je to oblíbený nápoj, který vás během party skvěle osvěží. A do třetice? Příprava je snadná a nenáročná. Ať už chcete tančit či jakkoliv se bavit - Cuba Libre se hodí do každé společnosti. Jediné nebezpečí skýtá jeho neodolatelná chuť a aroma, díky nimž nebudete moci přestat koktejl pít.
Dějiny Cuba Libre jsou spojeny s bojem Kuby o nezávislost na španělské koruně a podporou, které jí v této souvislosti poskytly USA. První dodávky Coca-Coly (především pro americké vojáky) dorazily na ostrov již v roce 1900. Ještě na konci 40. let ale nebyla žádná značka rumu výslovně spojena s Coca-Colou. Rum Havana Club se od počátků orientoval na kvalitu a autentický původ a v přípravě Cuba Libre tak postupně převzal vedoucí postavení. Odborníci doporučují do Cuba Libre zrající rumy Havana Club. Pro Cuba Libre Havana Havana Club Añejo 3 Años, pro variantu Havana Cubata rum Havana Club Añejo 7 Años.
Postupy při přípravě Cuba Libre:
Zkuste si oblíbený koktejl namíchat sami. Nabízíme vám pár jednoduchých receptů:
1. Standardní a rychlý: Do tumbleru vložit kostky ledu až po okraj. Přidat rum Havana Club Añejo 3 Años a po skle Coca-Colu. Na okraj sklenky zavěsit segment limety, stisknout nad nápojem a vymačkat tak do něj šťávu.
2. Prémiový: V tumbleru nejdříve vymačkat drtítkem (muddlerem) polovinu limety. Přidat rum Havana Club Añejo 3 Años a kostky ledu, doplnit po skle Coca-Colou, promíchat. (Vymačkání limety způsobí, že hořké látky v kůře vyrovnají sladkost Coca-Coly.)
3. Havana Cubata: Varianta, která počítá s použitím rumu Havana Club Añejo 7 Años. Rum dávkovat do nižšího tumbleru, naplněného až po okraj kostkami ledu. Po skle nalít Coca-Colu, důležité je opět zakončení osminkou limety, která se stiskne nad long drinkem, aby ho obohatila o šťávu a svěží citrusové aroma, a poté se vhodí do nápoje.
Svátek filmu a hlavní společenská událost se blíží. Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary, bude počátkem července opět patřit výjimečným snímkům.
Zahrada je oblíbeným místem nejen pro mnohé zahrádkáře a nadšence pěstování, ale i milovníky odpočinku.
Mohlo by se zdát, že vytápění tuhými palivy šlo do ústraní. Dnes je ale všechno jinak.
Portál o cestování, zaměřený především na nejkrásnější pláže celého světa.
Sledujte život na honduraském ostrově Roatan.
Průkopník ve světě prémiové porcované kávy vzdává hold zemím, které jsou ve světě kávy legendami, a to novou kávou ze Sumatry.
Prožijte chladivé léto s nejnovějšími kávami z řady Nespresso Barista Creations pro ledové osvěžení.
Inovativní kávové semináře Masterclass online na sociálních sítích. Svou vlastní cestu experta na kávu můžete zahájit z pohodlí domova.
