Španělské Velikonoce v gastrobaru Monarch
Španělské Velikonoce v gastrobaru MonarchŠéfkuchař Miguel Innella, Gastrobar Monarch

Španělské Velikonoce

22.03.2016 00:00

Španělsko v týdnu mezi 20. a 27. březnem zažívá svůj hlavní katolický svátek. Oslavám Velikonoc respektive Svatému týdnu vévodí řada zvyků v čele s průvody, zpíváním sborových písní a motivy Ježíšova umučení. A přestože se region od regionu liší, jedno mají všichni Španělé společné – rádi si vychutnají dobré jídlo a víno. Pokud chcete poznat chuť španělských Velikonoc, navštivte gastrobar Monarch v centru Prahy. „Od čtvrtka do soboty, ale i na Velikonoční pondělí jsme pro vás přichystali to nejlepšího ze španělské kuchyně. Kromě tapas a mořských plodů se můžete těšit například na tradiční katalánský velikonoční dezert,“ upřesňuje Miguel Innella, šéfkuchař Monarchu.

Španělé svůj Svatý týden neboli Semana Santa vedle náboženských zvyklostí spojují také se setkávání s příbuznými a přáteli. Pohromadě se baví u krásného vína a čerstvých pokrmů, kterými je největší stát jižní Evropy vyhlášený. Něčeho podobného chce letos o Velikonocích docílit i Miguel Innella se svým kuchařským týmem v gastrobaru Monarch. „Naše speciální velikonoční menu obsahuje čtyři chody. Pro předkrm jsme zvolili krokety z mušlí a kari s krémem z mořského špenátu,“ říká šéfkuchař. Namísto jarní zeleninové polévky, která patří k českým Velikonocím, v Monarchu druhý chod představují marinované ančovičky s pečenou zeleninou a křupavým pečivem zvaným Coca Valenciana. Jako zlatý hřeb nabídky Innella zvolil šťavnatý filet z tresky se zeleninovým pyré, španátem a potaje šťávou. „Servírovat budeme navíc i klasickou a nenahraditelnou Paellu s mořskými plody. Žádná španělská večeře se neobejde bez sladké tečky, proto menu zakončíme velikonočním dezertem se zmrzlinou z pomerančových květů,“ dodává Miguel Innella.

Atmosféru španělských Velikonoc prohloubí také nejkvalitnější produkty jihoevropských vinařství, jako jsou Marqués de Murrieta a Lopez de Heredia. Ke každým dvěma kompletním velikonočním menu v Monarchu navíc jako dárek dostanete lahev vína Viña Real Crianza 2012, které pochází z nejznámější španělského vinařské oblasti Rioja. Při výběru vína i osvěžujících koktejlů hostům poradí sommelier Karel Baštinec, vítěz druhého ročníku soutěže Premier prix de sommelier. Více informací o Monarchu i jedinečném velikonočním menu najdete na www.monarch.cz.


O Premier Wines & Spirits
Historie společnosti Premier Wines & Spirits sahá až do roku 1992. Společnost se věnuje velkoobchodnímu i maloobchodnímu prodeji vín a destilátů a může se pochlubit nejširším stálým portfoliem vín a lihovin v ČR. Firmu vlastní Martin Nejedlý, který v roce 2013 prodal majoritu ve finančně-poradenské skupině Fincentrum, spolu s Lukášem Nádvorníkem. Hlavní sommelier PWS je Tomáš Brůha, trojnásobný držitel titulu mistra ČR v sommelierství. Vína a destiláty z nabídky Premier Wines & Spirits mohou zákazníci ochutnat i v Grand Cru Restaurant & Bar v centru Prahy v Lodecké ulici nebo v gastrobaru Monarch v ulici Na Perštýně 15. Do skupiny Premier Wines & Spirits spadá i bistro a kamenná prodejna Premier Mercato. Premier Wines & Spirits každoročně pořádá i Galadegustaci, největší prodejní výstavu vín a destilátů v ČR. Více na
www.1er.cz.

Datum:22.03.2016 00:00
Reklama

Šetřete své kroky pomocí komunikačního systému

Máte ve firmě nebo jiných prostorách mnoho návštěv a unavuje vás neustálé odbíhání od práce? S tímto vám mohou pomoci komunikační systémy.

Objevte kávové tradice celé planety

Milovníci kávy, kteří touží objevovat rozmanité chutě z celého světa, si mohou nově vychutnat řadu Nespresso World Explorations.

Zharmonizujte ducha i tělo pomocí vůní

Zpříjemněme si čas strávený doma vůní, která zharmonizujme ducha i tělo a navodí dokonalý okamžik nejen pro odpočinek.

Já chci na pláž

Portál o cestování, zaměřený především na nejkrásnější pláže celého světa.

Lyžování v Rakousku - lyžování na ledovci

Krásné ubytování v rodinném hotelu Lukashansl v blízkosti ledovce Kitzsteinhorn s možností celoročního lyžování.

Život v Karibiku

Sledujte život na honduraském ostrově Roatan.

Vaše nová cesta za aromatickými požitky

Průkopník ve světě prémiové porcované kávy vzdává hold zemím, které jsou ve světě kávy legendami, a to novou kávou ze Sumatry.

Skvělé snoubení kávy a ledu

Prožijte chladivé léto s nejnovějšími kávami z řady Nespresso Barista Creations pro ledové osvěžení.

Kávové semináře pro všechny

Inovativní kávové semináře Masterclass online na sociálních sítích. Svou vlastní cestu experta na kávu můžete zahájit z pohodlí domova.

TWITTER
Reklama
PRÁVĚ V PRODEJI
VIDEO DNE
AKCE
31.01.2022

Dovolená na Roatanu

Pojeďte za námi do Karibiku.

Reklama