Ocenění Michelin Bib Gourmand

19.03.2015 08:00

Prestižní gastronomický průvodce, Michelin Main Cities of Europe 2015, který vychází 16. března 2015, již po třetí ocenil svou známkou Bib Gourmand nejvýše položenou pražskou restauraci Aureole Fusion Restaurant & Lounge, která se nachází v 27. patře budovy City Tower na pražském Pankráci. Restaurace se zaměřuje na moderní světovou kuchyni ve stylu Fusion Cuisine, kterou vede šéfkuchař Jiří Král. Za celým projektem stojí společnost Aureole Group s.r.o., která společně s šéfkuchařem a týmem profesionálních zaměstnanců klade důraz na kvalitu a čerstvost používaných surovin od dodavatelů z celého světa a na špičkové služby poskytované svým hostům. Od roku 1955 tento výše zmíněný průvodce vyhlašuje restaurace nabízející dobré jídlo za dobrou cenu, celosvětově známý jako Bib Gourmand.

Michelin Main Cities of Europe 2015 je pro evropské cestovatele velice uznávaným a detailním průvodcem, kde najdou skvělé tipy na kvalitní jídlo a pití po celé Evropě. Anonymní inspektoři cestují Evropou a pečlivě prozkoumávají, aktualizují a každoročně vyhodnocují doporučení, které se týká 3800 hotelů a restaurací ve 44 městech skrze dvaceti evropských zemí. Inspektoři jsou velice diskrétní, přesto přesní a pečliví. Každou restauraci hodnotí pomocí detailně propracovaného Michelin potravinového star-systému bodování. Proto je Michelin Guide celosvětově respektován jako nezávislý a reálný gastronomický průvodce.