Vinný sklep Lechovice, Foto: Bohumil Brejžek
Vinný sklep Lechovice, Foto: Bohumil BrejžekVinný sklep Lechovice, Foto: Bohumil BrejžekVinný sklep Lechovice, Foto: Bohumil BrejžekVinný sklep Lechovice, Foto: Bohumil BrejžekVinný sklep Lechovice, Foto: Bohumil Brejžek

Lisování slámového vína

18.02.2015 10:50

Slámová vína představují gurmánskou specialitu, která se konzumuje při zvláštních příležitostech. Vyrábí se z pečlivě vybraných hroznů – nejlepších a nejvyzrálejších, jež se nejméně na tři měsíce ukládají na slámu či rákos nebo se zavěšují ve větraném prostoru, aby se z nich vypařila voda. Zcela vysušené a zdravé hrozny se následně pomalu ručně lisují, přičemž výlisnost číní pouhých 15 až 30 procent oproti 70 až 75 procentům u klasických hroznů.

Pokud jste ještě neviděli, jak takové lisování probíhá, máte nyní příležitost. Již ve čtvrtek 26. února od osmnácti hodin proběhne jedno z nejvyhledávanějších lisování v areálu v Boroticích, jenž patří Vinným sklepům Lechovice. Ty jsou známy ve vinařském světě svojí kvalitní produkcí a jejich vína sbírají medaili za medailí na velkých mezinárodních soutěžích. Slámové víno pak představuje v jejich sortimentu pomyslnou královskou korunku.

V bohatém programu uvidíte nejen samotné lisování, ale budete moci ochutnat i mladá vína ročníku 2014. Čeká na vás i bohatý raut a k tanci i poslechu bude hrát cimbálová muzika. Vstupenky v ceně 220 Kč si můžete objednat na www.vslechovice.cz.

Lechovické slámové víno je delikatesa nad delikatesy. Vyznačuje se jemným ovocným aromem, zejména citrusových plodů a tropického ovoce, doplněným intenzivními medovými tóny, přičemž vůni často doprovází jemná kořenitost. V chuti je třeba počítat s velmi extraktivní medovou chutí způsobenou vysokým obsahem přírodního cukru. Nemělo by se pít hned prvním rokem, je-li kvalitně vyrobené, lze ho skladovat i 30 let.

Reklama

Autoři příběhů mají jedinečnou moc

Nespresso vyhlašuje mezinárodní soutěž filmů ve vertikálním formátu. Budou vyprávět příběhy v tématice "pozitivní spirála".

Jak efektivně zvládnout time management

Takzvaných časožroutů je celá řada a za většinu si lidé mohou sami. Potom není divu, že se v práci hromadí úkoly a také chybí čas na rodinu a záliby.

Méně hluku, více pohodlí

S bezdrátovými sluchátky Philips, si můžete vychutnat poslech oblíbené hudby kdykoli, kdekoli a odkudkoli.

Já chci na pláž

Portál o cestování, zaměřený především na nejkrásnější pláže celého světa.

Lyžování v Rakousku - lyžování na ledovci

Krásné ubytování v rodinném hotelu Lukashansl v blízkosti ledovce Kitzsteinhorn s možností celoročního lyžování.

Miluju boty

Milujeme boty a módní doplňky a píšeme o nich. Nikdy nebudu mít dost bot!

Tradice italských měst

Kávová řada Ispirazione Italiana je poctou tradiční bohaté kávové kultuře Itálie.

Sváteční čas je jako stvořený pro skvělou kávu

Zastavte se na okamžik i v předvánočním čase a vychutnejte si každý den jinou kávu.

Dokonalý severský kávový moment

Přichází sezóna, kterou slavíme se svými nejbližšími a zažíváme přitom vzácné chvilky spolu.

TWITTER
Reklama
PRÁVĚ V PRODEJI
VIDEO DNE
AKCE
13.11.2020

Ozzy Osbourne & Judas Priest

Několikanásobný držitel ceny Grammy navštíví v rámci svého turné "NO MORE TOURS 2" i Českou republiku.

Reklama