Vinný sklep Lechovice, Foto: Bohumil Brejžek
Vinný sklep Lechovice, Foto: Bohumil BrejžekVinný sklep Lechovice, Foto: Bohumil BrejžekVinný sklep Lechovice, Foto: Bohumil BrejžekVinný sklep Lechovice, Foto: Bohumil BrejžekVinný sklep Lechovice, Foto: Bohumil Brejžek

Lisování slámového vína

18.02.2015 10:50

Slámová vína představují gurmánskou specialitu, která se konzumuje při zvláštních příležitostech. Vyrábí se z pečlivě vybraných hroznů – nejlepších a nejvyzrálejších, jež se nejméně na tři měsíce ukládají na slámu či rákos nebo se zavěšují ve větraném prostoru, aby se z nich vypařila voda. Zcela vysušené a zdravé hrozny se následně pomalu ručně lisují, přičemž výlisnost číní pouhých 15 až 30 procent oproti 70 až 75 procentům u klasických hroznů.

Pokud jste ještě neviděli, jak takové lisování probíhá, máte nyní příležitost. Již ve čtvrtek 26. února od osmnácti hodin proběhne jedno z nejvyhledávanějších lisování v areálu v Boroticích, jenž patří Vinným sklepům Lechovice. Ty jsou známy ve vinařském světě svojí kvalitní produkcí a jejich vína sbírají medaili za medailí na velkých mezinárodních soutěžích. Slámové víno pak představuje v jejich sortimentu pomyslnou královskou korunku.

V bohatém programu uvidíte nejen samotné lisování, ale budete moci ochutnat i mladá vína ročníku 2014. Čeká na vás i bohatý raut a k tanci i poslechu bude hrát cimbálová muzika. Vstupenky v ceně 220 Kč si můžete objednat na www.vslechovice.cz.

Lechovické slámové víno je delikatesa nad delikatesy. Vyznačuje se jemným ovocným aromem, zejména citrusových plodů a tropického ovoce, doplněným intenzivními medovými tóny, přičemž vůni často doprovází jemná kořenitost. V chuti je třeba počítat s velmi extraktivní medovou chutí způsobenou vysokým obsahem přírodního cukru. Nemělo by se pít hned prvním rokem, je-li kvalitně vyrobené, lze ho skladovat i 30 let.

Reklama

Legendární 501 slaví 146 let

Nejkultovnější, nejznámější, nejprodávanější, nejvyhledávanější, nejoblíbenější… ve všech oblastech života… to jsou džíny Levi´s 501.

Nechte se unést bublinkami na Proseccofestu

Milovníci prosecca těšte se! Svátek tolik oblíbeného italského šumivého vína je opět tady. Víkend 18. a 19. května se blíží.

Vítejte na New West

Živé barvy Mexico City s uměním Fridy Kahlo a Diega Rivery, rušným životem v ulicích a sluncem zalitou krajinou slouží jako inspirace pro jarní kolekci Levi´s® Made & Crafted.

Já chci na pláž

Portál o cestování, zaměřený především na nejkrásnější pláže celého světa.

Lyžování v Rakousku - lyžování na ledovci

Krásné ubytování v rodinném hotelu Lukashansl v blízkosti ledovce Kitzsteinhorn s možností celoročního lyžování.

Miluju boty

Milujeme boty a módní doplňky a píšeme o nich. Nikdy nebudu mít dost bot!

Nechte se unést bublinkami na Proseccofestu

Milovníci prosecca těšte se! Svátek tolik oblíbeného italského šumivého vína je opět tady. Víkend 18. a 19. května se blíží.

Nepostradatelná kombinace léta

Klasika všech klasik nesoucí název gin & tonic neboli nejlepší způsob osvěžení a podpoření dobré nálady v teplých letních dnech.

Grand Cru připravila velikonoční menu

V uznávané restauraci Grand Cru si od 19. do 22. dubna 2019 můžete vychutnat speciální menu připravené při příležitosti Velikonoc.

TWITTER
Reklama
PRÁVĚ V PRODEJI
VIDEO DNE
AKCE
08.09.2019

Století Medy Mládkové

Museum Kampa – Nadace Jana a Medy Mládkových připravuje celoroční blok akcí, jehož součástí budou výstavy, divadelní představení a tematické programy.

Reklama