Vinný sklep a tapas bar láká na španělského šéfkuchaře a kvalitní vína

Vinný sklep a tapas bar Monarch

15.09.2014 11:30

Vinný sklep a tapas bar Monarch láká na španělského šéfkuchaře a kvalitní vína

Jeden z předních českých prodejců vín a prémiových lihovin Premier Wines & Spirits rozšiřuje své gastronomické portfolio o vinný sklep a tapas bar Monarch. Monarch doposud vlastnila společnost Vinodirect. „Koupili jsme Vinodirect včetně nájemní smlouvy na vinný sklep a tapas bar Monarch. Naším cílem je tento originální prostor pozdvihnout na místo s kvalitními víny z naší nabídky a skvělou a autentickou španělskou gastronomií,“ uvádí Richard Švéda, generální ředitel Premier Wines & Spirits.

Už nyní můžete ve vinném sklepě Monarch ochutnat vybraná vína společnosti Premier Wines & Spirits. „Vinnou nabídku jsme rozšířili zejména o kvalitní španělská vína z našeho sortimentu. V budoucnosti se chceme zaměřit jak na moravská, tak i další zahraniční vína. Naši sommelieři právě připravují vinný list tak, aby se vína skvěle hodila k podávanému jídlu a navíc ladila s celkovým konceptem baru,“ vysvětluje Švéda.

Hlavním trumfem Monarchu se bezpochyby stane nový šéfkuchař Miguel Nicolas Innela, jenž má velmi bohaté zkušenosti se španělskou kuchyní. Rozený Argentinec pracoval s předními šéfkuchaři iberského poloostrova a s Jose Alvarezem, majitelem a šéfkuchařem rodinné restaurace La Costa, se mu v roce 2005 podařilo získat Michelinskou hvězdu. Miguel studoval gastronomii v rodné Mendoze, jižní Argentině i španělské Andalusii. Také se účastnil několika konferencí, např. „Madrid Fusion“, „Andalucia Sabor“ či „Murcia Gastronomica“. Své znalosti zdokonaloval na gastronomických seminářích pod vedením Michelinských šéfkuchařů včetně Dani Garcii (Calima Restaurant) nebo Diega del Ria (El Lago Restaurant).

O Premier Wines & Spirits:
Společnost Premier Wines & Spirits vznikla přejmenováním firmy Premier Wines, jejíž historie sahá až do roku 1992. Věnuje se maloobchodnímu i velkoobchodnímu prodeji vín a lihovin. Premier Wines & Spirits se může pochlubit nejširším stálým portfoliem vín a lihovin v ČR. Hlavní sommeliér Jakub Přibyl je trojnásobným držitelem titulu mistra ČR v sommeliérství. Premier Wines & Spirits spustila i unikátní koncept „Cesta kolem vinic,“ jehož cílem je edukovat veřejnost a poznávat víno ze všech koutů světa. Vína a lihoviny z nabídky Premier Wines & Spirits může zákazník ochutnat i v Grand Cru Restaurant & Baru v centru Prahy v Lodecké ulici nebo ve vinném sklepě a tapas baru Monarch v ulici na Perštýně 15. Do skupiny Premier Wines & Spirits spadá i Národní banka vín sídlící v Praze v Platnéřské 4. Více na www.1er.cz.

Reklama

Trendy v automobilových bezpečnostních prvcích

Na evropských silnicích každoročně přijdou o život následkem autonehody tisíce lidí. EU si dala za cíl v nejbližších letech nehodovost snížit.

Zharmonizujte ducha i tělo pomocí vůní

Zpříjemněme si čas strávený doma vůní, která zharmonizujme ducha i tělo a navodí dokonalý okamžik nejen pro odpočinek.

Užijte si filmový festival plnými doušky

Prémiová káva Nespresso je posedmé partnerem Mezinárodního filmového festivalu Karlovy Vary.

Já chci na pláž

Portál o cestování, zaměřený především na nejkrásnější pláže celého světa.

Život v Karibiku

Sledujte život na honduraském ostrově Roatan.

Vaše nová cesta za aromatickými požitky

Průkopník ve světě prémiové porcované kávy vzdává hold zemím, které jsou ve světě kávy legendami, a to novou kávou ze Sumatry.

Skvělé snoubení kávy a ledu

Prožijte chladivé léto s nejnovějšími kávami z řady Nespresso Barista Creations pro ledové osvěžení.

Kávové semináře pro všechny

Inovativní kávové semináře Masterclass online na sociálních sítích. Svou vlastní cestu experta na kávu můžete zahájit z pohodlí domova.

TWITTER
Reklama
PRÁVĚ V PRODEJI
VIDEO DNE
AKCE
31.01.2023

Dovolená na Roatanu

Pojeďte za námi do Karibiku.

Reklama