Vinný sklep a tapas bar láká na španělského šéfkuchaře a kvalitní vína

Vinný sklep a tapas bar Monarch

15.09.2014 11:30

Vinný sklep a tapas bar Monarch láká na španělského šéfkuchaře a kvalitní vína

Jeden z předních českých prodejců vín a prémiových lihovin Premier Wines & Spirits rozšiřuje své gastronomické portfolio o vinný sklep a tapas bar Monarch. Monarch doposud vlastnila společnost Vinodirect. „Koupili jsme Vinodirect včetně nájemní smlouvy na vinný sklep a tapas bar Monarch. Naším cílem je tento originální prostor pozdvihnout na místo s kvalitními víny z naší nabídky a skvělou a autentickou španělskou gastronomií,“ uvádí Richard Švéda, generální ředitel Premier Wines & Spirits.

Už nyní můžete ve vinném sklepě Monarch ochutnat vybraná vína společnosti Premier Wines & Spirits. „Vinnou nabídku jsme rozšířili zejména o kvalitní španělská vína z našeho sortimentu. V budoucnosti se chceme zaměřit jak na moravská, tak i další zahraniční vína. Naši sommelieři právě připravují vinný list tak, aby se vína skvěle hodila k podávanému jídlu a navíc ladila s celkovým konceptem baru,“ vysvětluje Švéda.

Hlavním trumfem Monarchu se bezpochyby stane nový šéfkuchař Miguel Nicolas Innela, jenž má velmi bohaté zkušenosti se španělskou kuchyní. Rozený Argentinec pracoval s předními šéfkuchaři iberského poloostrova a s Jose Alvarezem, majitelem a šéfkuchařem rodinné restaurace La Costa, se mu v roce 2005 podařilo získat Michelinskou hvězdu. Miguel studoval gastronomii v rodné Mendoze, jižní Argentině i španělské Andalusii. Také se účastnil několika konferencí, např. „Madrid Fusion“, „Andalucia Sabor“ či „Murcia Gastronomica“. Své znalosti zdokonaloval na gastronomických seminářích pod vedením Michelinských šéfkuchařů včetně Dani Garcii (Calima Restaurant) nebo Diega del Ria (El Lago Restaurant).

O Premier Wines & Spirits:
Společnost Premier Wines & Spirits vznikla přejmenováním firmy Premier Wines, jejíž historie sahá až do roku 1992. Věnuje se maloobchodnímu i velkoobchodnímu prodeji vín a lihovin. Premier Wines & Spirits se může pochlubit nejširším stálým portfoliem vín a lihovin v ČR. Hlavní sommeliér Jakub Přibyl je trojnásobným držitelem titulu mistra ČR v sommeliérství. Premier Wines & Spirits spustila i unikátní koncept „Cesta kolem vinic,“ jehož cílem je edukovat veřejnost a poznávat víno ze všech koutů světa. Vína a lihoviny z nabídky Premier Wines & Spirits může zákazník ochutnat i v Grand Cru Restaurant & Baru v centru Prahy v Lodecké ulici nebo ve vinném sklepě a tapas baru Monarch v ulici na Perštýně 15. Do skupiny Premier Wines & Spirits spadá i Národní banka vín sídlící v Praze v Platnéřské 4. Více na www.1er.cz.

Reklama

OKTAGON 10 | 17.11.2018

Svátek bojových umění a MMA událost roku se blíží – jubilejní desátý turnaj největší česko-slovenské organizace míří do pražské O2 arény.

Vánoční nadílka

Litovelský pivovar se na sváteční období opět chystá s výjimečnými pivy a také speciální Kolekcí litovelského sládka.

Král Customů

Custom thajského dealerství pojmenovaný Princ je jednoduchá, čistá stavba, symbolizující to, jak by měl vypadat chopper roku 2018.

Já chci na pláž

Portál o cestování, zaměřený především na nejkrásnější pláže celého světa.

Lyžování v Rakousku - lyžování na ledovci

Krásné ubytování v rodinném hotelu Lukashansl v blízkosti ledovce Kitzsteinhorn s možností celoročního lyžování.

Miluju boty

Milujeme boty a módní doplňky a píšeme o nich. Nikdy nebudu mít dost bot!

Sladkosti pod kontrolou

Všechny výrobky značky DIANELLA jsou určené nejen pro diabetiky, ale pro všechny z vás, kteří si hlídají příjem cukrů.

Svěží a lehká

Mladá vína mají v tuzemsku dlouhou tradici. Své příznivce si získala hlavně díky osobitému charakteru a příjemným svěžím tónům.

Chuť Paříže

Blíží se sváteční sezóna, což znamená, že je čas připravit se na oslavu ve velkém stylu a dopřát si kávové chvilky s trochou luxusu.

TWITTER
Reklama
PRÁVĚ V PRODEJI
VIDEO DNE
AKCE
30.11.2018

Ikonická Sicily Bag v Praze

Italská módní značka Dolce & Gabbana připravuje ve dnech 29. - 30. listopadu 2018 možnost nechat si ručně personifikovat kabelku Sicily italskou kreslířkou v pražském butiku.

Reklama