Vinný sklep a tapas bar láká na španělského šéfkuchaře a kvalitní vína

Vinný sklep a tapas bar Monarch

15.09.2014 11:30

Vinný sklep a tapas bar Monarch láká na španělského šéfkuchaře a kvalitní vína

Jeden z předních českých prodejců vín a prémiových lihovin Premier Wines & Spirits rozšiřuje své gastronomické portfolio o vinný sklep a tapas bar Monarch. Monarch doposud vlastnila společnost Vinodirect. „Koupili jsme Vinodirect včetně nájemní smlouvy na vinný sklep a tapas bar Monarch. Naším cílem je tento originální prostor pozdvihnout na místo s kvalitními víny z naší nabídky a skvělou a autentickou španělskou gastronomií,“ uvádí Richard Švéda, generální ředitel Premier Wines & Spirits.

Už nyní můžete ve vinném sklepě Monarch ochutnat vybraná vína společnosti Premier Wines & Spirits. „Vinnou nabídku jsme rozšířili zejména o kvalitní španělská vína z našeho sortimentu. V budoucnosti se chceme zaměřit jak na moravská, tak i další zahraniční vína. Naši sommelieři právě připravují vinný list tak, aby se vína skvěle hodila k podávanému jídlu a navíc ladila s celkovým konceptem baru,“ vysvětluje Švéda.

Hlavním trumfem Monarchu se bezpochyby stane nový šéfkuchař Miguel Nicolas Innela, jenž má velmi bohaté zkušenosti se španělskou kuchyní. Rozený Argentinec pracoval s předními šéfkuchaři iberského poloostrova a s Jose Alvarezem, majitelem a šéfkuchařem rodinné restaurace La Costa, se mu v roce 2005 podařilo získat Michelinskou hvězdu. Miguel studoval gastronomii v rodné Mendoze, jižní Argentině i španělské Andalusii. Také se účastnil několika konferencí, např. „Madrid Fusion“, „Andalucia Sabor“ či „Murcia Gastronomica“. Své znalosti zdokonaloval na gastronomických seminářích pod vedením Michelinských šéfkuchařů včetně Dani Garcii (Calima Restaurant) nebo Diega del Ria (El Lago Restaurant).

O Premier Wines & Spirits:
Společnost Premier Wines & Spirits vznikla přejmenováním firmy Premier Wines, jejíž historie sahá až do roku 1992. Věnuje se maloobchodnímu i velkoobchodnímu prodeji vín a lihovin. Premier Wines & Spirits se může pochlubit nejširším stálým portfoliem vín a lihovin v ČR. Hlavní sommeliér Jakub Přibyl je trojnásobným držitelem titulu mistra ČR v sommeliérství. Premier Wines & Spirits spustila i unikátní koncept „Cesta kolem vinic,“ jehož cílem je edukovat veřejnost a poznávat víno ze všech koutů světa. Vína a lihoviny z nabídky Premier Wines & Spirits může zákazník ochutnat i v Grand Cru Restaurant & Baru v centru Prahy v Lodecké ulici nebo ve vinném sklepě a tapas baru Monarch v ulici na Perštýně 15. Do skupiny Premier Wines & Spirits spadá i Národní banka vín sídlící v Praze v Platnéřské 4. Více na www.1er.cz.

Reklama

Ztělesnění glamour 70. let

Longchamp v nové kolekci vzdává hold módním ikonám té doby, jedinečné Veruschce a Anite Pallenberg.

4 hrdinové značky Hublot

Začal tenisový grand slam a Hublot u této příležitosti přeje mnoho štěstí a vítězství čtyřem skvělým tenistům.

Cesta zpátky časem

Nespresso představuje 2 kávy v limitované edici inspirované prvními kavárnami světa, v Istanbulu a v Benátkách.

Já chci na pláž

Portál o cestování, zaměřený především na nejkrásnější pláže celého světa.

Lyžování v Rakousku - lyžování na ledovci

Krásné ubytování v rodinném hotelu Lukashansl v blízkosti ledovce Kitzsteinhorn s možností celoročního lyžování.

Miluju boty

Milujeme boty a módní doplňky a píšeme o nich. Nikdy nebudu mít dost bot!

Cesta zpátky časem

Nespresso představuje 2 kávy v limitované edici inspirované prvními kavárnami světa, v Istanbulu a v Benátkách.

Firemní večírek nebo oslava

Ať už budete slavit s kolegy, s přáteli nebo jen ve dvou, vždy je důležité pít kvalitní sekt, po kterém nebudete mít ráno bolehlav.

Rychlokurz šumivých vín

Sekt, šampaňské, prosecco, crémant nebo cava. Nevíte, jak se zorientovat ve složitém světě bublinek? Je to snazší, než se na první pohled zdá.

TWITTER
Reklama
PRÁVĚ V PRODEJI
VIDEO DNE
AKCE
08.09.2019

Století Medy Mládkové

Museum Kampa – Nadace Jana a Medy Mládkových připravuje celoroční blok akcí, jehož součástí budou výstavy, divadelní představení a tematické programy.

Reklama