Jedinečné vinné degustace

20.04.2018 00:00

Netradičně pojaté degustace připravil nový vinný bar Lodecká 4. Tento soused uznávané restaurace Grand Cru je zaměřený hlavně na kvalitní vína. Můžete si zde pochutnat i na menších jídlech, která prémiová vína skvěle doplní, už jen proto, že jsou s péčí připravována právě v kuchyni Grand Cru pod vedením šéfkuchaře Jana Punčocháře.

Ve vinném baru Lodecká 4, který najdete na stejnojmenné adrese v Praze 1, si můžete vychutnat prémiová vína od společnosti Premier Wines & Spirits. Tento útulný podnik navíc představil novou možnost netradičního zážitku. Kdykoliv Lodeckou 4 navštívíte, budete si moci vychutnat různá vína z tematické degustační sady, která byla sestavena pro daný týden. Další specialitou, na niž se zde můžete těšit, jsou tři druhy lahodného tataráku – hovězí tartar s hříbky, telecí tartar s lanýžovou majonézou nebo krevetový tartar s citrusy a omáčkou s yuzu.

„Pravidelné degustace jsou každý týden obměňované a jsou různě koncipované – někdy se zaměřujeme na vína konkrétní odrůdy z různých oblastí, jindy si zase zákazníci mohou vychutnat prémiová vína z vybrané oblasti, případně celého charakteristického území,“ říká Jakub Čebiš, sommelier a manažer baru Lodecká 4 a restaurace Grand Cru.

Lodecká 4 disponuje velkou nabídkou prvotřídních vín – najdete jich zde více než 1500 lahví. Díky technologii Coravin, která umožňuje otevřít jakékoliv víno bez nutnosti narušení korku, může personál vinného baru rozlévat po sklenkách i ta nejvyhlášenější vína, která si tak můžete vychutnat, aniž byste si museli kupovat celou láhev. Jestli jste příznivci kvalitního jídla a vybraného vína, Lodecká 4 vinný bar přichází s konceptem jako dělaným pro vás.


Aktuální rozpis týdenních degustací můžete najít na webu restaurace Grand Cru www.grand-cru.cz, případně se zeptejte přímo v baru.